Forum Pakistan
New User? Register | Search | Memberlist | Log in
Forum Pakistan - Pakistani Forums
Pakistani forum to discuss Pakistani Media, Siasat, Politics Talk Shows, Khaber Akhbar, Khel, Cricket, Film, Dramas, Songs, Videos, Shairy, Shayari, Pyar Mohabbat ki Kahani, Tourism, Hotels, Fashion, Property, Naukary Gupshup and more.
Watch TV OnlineLive RadioListen QuranAkhbarFree SMS PakistanResults OnlineUrdu EditorLollywoodLive Cricket Score
Government DepartmentsKSE Live RatesUseful LinksJobsOnline GamesCheck EmailPromote us
GEO News LiveGEO NewsDawn News Live TVExpress News

ForumPakistan.com

Bookmark site!


Muttun k Kushbudar Tikkay


Bookmark and Share
 
Reply to topic    Forum Pakistan - Pakistani Forums Home » Pakistani Khanay
Muttun k Kushbudar Tikkay
Author Message
Imama Nadeem
Senior Proud Pakistani
Senior Proud Pakistani


Joined: 10 Jun 2016
Posts: 1562

Muttun k Kushbudar Tikkay
Kushbudar Tikkay

خوشبو دار تکے
اشیاء: بکرے کا گوشت 250گرام زعفران ایک چمچ بڑا پیاز 75گرام ادرک ایک ٹکڑا سرخ مرچیں حسب منشاء سبز الائچی چار عدد گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ گھی 75 گرام لیموں دو عدد نمک حسب منشاء ترکیب: بکرے کے گوشت کی چھوٹی چھوٹی بوٹیاں بنائیں اور ادرک چھیل کر باریک کاٹ لیں زعفران پیس کر رکھ لیں سبز الائچی کے دانے نکالیں اور پیس کر ان میں پسا ہوا گرم مصالحہ زعفران ، سرخ مرچیں،نمک اور لیموں کا رس ملا کر خوب اچھی طرح مکس کر یں پھر ایک برتن میں گھی گرم کر یں اس میں پیاز سرخ کر کے گوشت کے ٹکڑے ڈالیں معمولی سا بھون کرکچلا ہوا درک اور معمولی سا نمک مرچ شامل کر یں تھوڑا سا پانی ڈالیں ہلکی آنچ پر پندرہ منٹ تک پکائیں جب گوشت گل جائے تو برتن کو آگ سے الگ کر لیں اس کے بعد ایک فرائی پین میں گھی ڈال کر چولہے پر رکھیں ا س میں گوشت کے ٹکڑے فرائی کر کے باہر نکالیں اور ٹھنڈے کر کے مصالحے والے آمیزے میں ڈال کر ملائیں نصف گھنٹہ تک اسی طرح پڑے رہنے دیں اس کے بعد سیخوں میں پروئیں اور کوئلوں کی ہلکی آنچ پر تکے بھونیں سرخ ہونے پر آگ سے الگ کر یں اور پلیٹ میں نکال کر گرم گرم تکے چٹنی کے ساتھ کھانے کے لئے پیش کر یں۔


must try on eidulazha and give your opnions about this recipe.
Sat Jul 16, 2016 12:23 pm View user's profile Send private message
Display posts from previous:    
Reply to topic    Forum Pakistan - Pakistani Forums Home » Pakistani Khanay All times are GMT + 5 Hours
Page 1 of 1

 
Gupshup Forum: Urdu ForumIslam ForumPakistan Army ForumAap Ka SheharNaukaryPakistani Visa
Desi Sports and News: Live CricketSports ForumAkhbar OnlinePakistan EventsWorld News Discussion
Entertainment Media: PTV ForumGEO ForumLollywood ForumBollywood OnlineHollywood ForumDesi Radio
Desi Masala Forums: Gupshup Chit ChatComputer GamesMusic ForumDrama ForumsGhazal ForumDesi FashionDesi Food
Official Forums (Government Department): Dak Khana ChatPolice ForumWapda OnlinePTCL ForumUfone ForumRailway ForumSehat Chit ChatTaleem OnlineTax Forum PKZameen ForumAdalat Forum


Pure Pakistani forum to express your views, thoughts with complete freedom. Archives 1 2

Copyright © ForumPakistan.com.pk 2017 All rights reserved.

Contact Us | Advertise | Report Abuse | FP Team | Disclaimer